आप रोज नाश्ते में ऑमलेट, ब्रेड, चीले, पराठे की सब्जी खाकर बोर हो गए हैं और कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, जो स्वादिष्ट भी हो और हेल्दी भी हो तो आप मसाला ओट्स बनाकर खा सकते हैं. ओट्स सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। कई लोग नाश्ते में ओट्स का सेवन करते हैं। ओट्स पसंद करने वालों को मसाला ओट्स की यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी। नाश्ते में मसाला ओट्स बनाएं और अपने परिवार को स्वस्थ बनाएं. आइए जानते हैं मसाला ओट्स बनाने के लिए आपको कौन-कौन सी सामग्री चाहिए और इसे बनाने की रेसिपी क्या है।
मसाला ओट्स बनाने के लिए सामग्री
ओट्स- 1 कप
मटर - 2 बड़े चम्मच
टमाटर- 1 छोटा कटा हुआ
गाजर- 2 बड़े चम्मच कटी हुई
छोटा प्याज- 1 कटा हुआ
घी- एक चम्मच
हरी मिर्च-2
जीरा - 1/4 छोटा चम्मच
गरम मसाला- 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर- 1 छोटा चम्मच
अदरक का पेस्ट
लहसुन का पेस्ट
नमक - नमक
पानी
मसाला ओट्स कैसे बनाये
- सबसे पहले गैस पर एक पैन गर्म करें. ओट्स डालकर क्रिस्पी होने तक भूनें। - अब एक पैन में घी डालें. जीरा डालकर पकाएं। अब बारीक कटा हुआ प्याज डालें और आधा मिनट तक भूनें. - अब अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह भून लें. इस दौरान आंच धीमी ही रखें। - अब इसमें सारी सब्जियां जैसे गाजर, मटर, टमाटर, हरी मिर्च डालकर 5-7 मिनट तक पकाएं. अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला डालें। अच्छी तरह से मलाएं। - अब इसमें भुना हुआ ओट्स और नमक मिलाएं. आवश्यकतानुसार पानी डालें। ढक कर 4-5 मिनिट उबलने दीजिये. अगर पानी कम हो जाए तो गैस बंद कर दें। गार्न है पौष्टिक और स्वादिष्ट मसाला ओट्स बनकर तैयार है. इसे नाश्ते में खाने से आप दिनभर फिट और एनर्जेटिक रहेंगे।