लाइफ स्टाइल Life Style: क्या आप भी रात में स्वादिष्ट रोटी Delicious bread को वेस्ट करते हैं? अगर हां, तो अब आप खाने की बर्बादी से बच सकते हैं। आप रात की बासी रोटी को अगले दिन नाश्ते में खा सकते हैं। आइए कुछ ऐसी ही बेहद आसान रेसिपी के बारे में जानते हैं जिनके लिए आपको रात की डिश हुई रोटियों की जरूरत होती है। पहली रेसिपी- सबसे पहले रोटी को मिक्सर में अच्छे तरह से पीस लीजिए। अब प्याज, हरी मिर्च और टमाटर को बारीक काट लेंगे और फिर एक टमाटर में इनका तड़का लगा लेंगे। चना में बासी रोटी भी मिक्स कर लीजिए। टेस्ट को बढ़ाने के लिए आप इसमें कुछ त्रुटियों का उपयोग भी कर सकते हैं।
आपकी बासी रोटी से बना पोहा सर्व करने के लिए तैयार है। दूसरी रेसिपी Second Recipe- सबसे पहले तवे को गैस पर रखें और फिर उसमें घी डालें। अगर घी न हो तो आप तेल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। अब इस तवे पर बासी रोटियों को सेकें। सिकी हुई इन रोटियों को चटनी या फिर किसी भी सब्जी के साथ सर्व किया जा सकता है। तीसरी रेसिपी- अगर आपको झटपट कुछ खाने का मन कर रहा है तो रोटी को हल्का गर्म कीजिए और उसमें अच्छी तरह से घी लगाइए। अब इस रोटी पर थोड़ा सा नमक बुराक लीजिए। घी-नमक वाली रोटी भारत में काफी पसंद की जाती है। चौथी रेसिपी- बॉइल्ड आलू, मटर और प्यूरी के साथ मिक्सचर रोटी तैयार करें। अब इस मिक्सचर को कटलेट की शेप दे दीजिए और फिर भून कर चटनी के साथ इसका टेस्ट लीजिए। पांचवी रेसिपी- रोटी को त्रिंगुलर आकार में काटें। अब उन बेसन के घोल में मिलाकर भूनेंगे। यकीन मानिए ब्रेकफास्ट में चटनी के साथ इस डिश को सर्व करके आपका दिल खुश हो जाएगा।