जनता से रिश्ता वेबडेस्क। बारिश का मौसम आते ही सबसे ज्यादा असर हरी पत्तेदार सब्जियों पर पड़ता है. हरी सब्जियां 1-2 दिन से ज्यादा नहीं चल पाती हैं. वहीँ धनिया की बात करेंगे तो सबसे ज्यादा जल्दी धनिया सड़ जाता है. हरा धनिया सब्जी, दाल या रायता-चटनी का स्वाद बढ़ा देता है. ज्यादातर घरों में खाने में हरा धनिया इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन इस मानसून धनिये को बचा कर रखना बहुत मुश्किल काम है. तो चलिए आज बताते हैं कि कैसे आप धनिये को स्टोर करके रख सकते हैं ताकि वो मानसून में भी ख़राब न हो.
बारिश में हरा धनिया कैसे स्टोर करें
- अगर आप हरा धनिया खाने के शौकीन है और फ्रिज में धनिया रखते हैं. तो इसे प्लास्टिक बैग में ही रखें.
- धनिया पत्ती अगर आपको गीली लगें या उनमें नमी हो तो उसे थोड़ी देर फैन में किसी अखबार पर फैलाकर रख दें. उसके बाद स्टोर करें.
- धनिया को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका है कि इसे अखबार में लपेटकर किसी एयर टाइट डिब्बे में बंद करके रखें.