लाइफस्टाइल : नींबू एक ऐसा फल है जिसका रस अक्सर सलाद, सब्जियों, फलियां आदि में मिलाया जाता है। यह भोजन को स्वादिष्ट बनाता है। नींबू सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. यह विटामिन सी से भरपूर होता है। इसके अलावा, इसमें कैल्शियम, पोटेशियम और फाइबर जैसे पोषक तत्व होते हैं। नींबू के एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण हमें कई बीमारियों से बचाते हैं। हालाँकि, कुछ ऐसी चीज़ें हैं जिनके साथ आपको नींबू नहीं खाना चाहिए। इससे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है और पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कृपया बताएं कि नींबू किसे नहीं खाना चाहिए -
डेयरी उत्पादों
नींबू में साइट्रिक एसिड पाया जाता है और यह दूध या अन्य डेयरी उत्पादों के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। इसके अलावा, इसके सेवन से एसिड प्रतिक्रियाएं होती हैं और सीने में जलन और हाइपरएसिडिटी होती है।
मसालेदार भोजन; गर्म भोजन
नींबू का स्वाद खट्टा होता है. इसलिए अगर आप इन्हें मसालेदार भोजन के साथ खाते हैं, तो भोजन का तीखापन और अम्लता बढ़ सकती है और स्वाद बिगड़ सकता है।
रेड वाइन
इसके अलावा, रेड वाइन के साथ नींबू का उपयोग करने से बचें क्योंकि नींबू की अम्लता रेड वाइन के स्वाद को नष्ट कर सकती है। इसके अलावा, नींबू का सेवन ऐसी किसी भी चीज़ के साथ नहीं करना चाहिए जिसमें रेड वाइन हो।
समुद्री भोजन
दुनिया भर में लोग अक्सर मछली के साथ नींबू खाते हैं, लेकिन आपको हल्के स्वाद वाली मछली के साथ नींबू खाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे स्वाद पर असर पड़ेगा।
मीठे फल
नींबू का स्वाद और बनावट तीखा होता है। मीठे फलों के साथ इसका सेवन करने से स्वाद पर असर पड़ सकता है. स्ट्रॉबेरी या खरबूजे के साथ नींबू मिलाने से बचें।
छाछ और क्वार्क
दूध की तरह, नींबू का रस भी दही बनाने का कारण बन सकता है। इन सामग्रियों को मिलाते समय, इसे ठीक से और धीरे-धीरे करना सबसे अच्छा है।