लाइफ स्टाइल : यह टैमरिंड ऑफ मेफेयर के सिग्नेचर पेटिट फोर हैं और इन्हें बनाने में कई दिन बिताने के बाद मैंने सोचा कि मैं इन्हें आपके साथ साझा करूंगा।
हर कोई अगली डिनर पार्टी में दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के लिए हमेशा कुछ न कुछ ढूंढता रहता है। मैं हमेशा पाता हूं कि छोटी-छोटी सोच ही सबसे अधिक प्रभाव डालती है, मोमबत्तियां, चटनी जैसी चीजें और छोटी-छोटी अतिरिक्त बातें जो आप सोचते हैं कि कोई भी नोटिस नहीं करेगा। खैर, ये आज़माए और परखे हुए चॉक्स उन्हें उड़ा देंगे। जब आपके भोजन के अंत में परोसा जाता है तो वे आपके द्वारा खरीदी जा सकने वाली किसी भी चॉकलेट से बेहतर होते हैं और यह निश्चित रूप से सुनिश्चित करेगा कि आपकी शाम एक शानदार अंत के साथ समाप्त हो।
सामग्री
8 ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ
50 ग्राम अच्छी गुणवत्ता वाली सफेद चॉकलेट
तरीका
- 8 (या अधिक) अच्छी दिखने वाली ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ चुनें। धोकर किचन रोल पर सुखा लें।
- चॉकलेट को तोड़कर एक प्लास्टिक कंटेनर में रखें और करीब एक या दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में पिघलने के लिए रख दें.
- जैसे ही यह पिघल जाए, इसे चम्मच से हिलाएं ताकि सुनिश्चित हो जाए कि चॉकलेट का तापमान एक जैसा हो।
- एक ट्रे पर कुछ बेकिंग चर्मपत्र बिछा दें।
- जांच लें कि चॉकलेट ज्यादा गर्म न हो, फिर पुदीने की पत्तियों को चॉकलेट में डुबोएं. सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ पूरी तरह से लेपित हो और ट्रे पर रखें।
- शेष पत्तियों के साथ दोहराएँ
- ट्रे को फ्रीजर में रखें, सेट होने के बाद आप पत्तियों को हटा सकते हैं और उन्हें एक सीलबंद कंटेनर में रख सकते हैं। आवश्यकता होने तक फ्रीजर में छोड़ दें।