लाइफ स्टाइल : इसका लुक पसंद आया? इसे बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है - और इसमें बेक करने की भी आवश्यकता नहीं है! क्लासिक चीज़केक पर एक ट्विस्ट, यह मनोरंजन के लिए एकदम सही है क्योंकि सभी तत्वों को पहले बनाया जा सकता है और फिर परोसने से पहले आसानी से इकट्ठा किया जा सकता है। इस पर विविधताओं के साथ अपना स्वयं का स्पर्श डालें जैसे कि टुकड़ों में मसाले का स्पर्श, या अन्य फलों का उपयोग करना। इस खूबसूरत दावत से अपने परिवार और दोस्तों को प्रभावित करें!
सामग्री
चीज़केक मूस
225 ग्राम/8 औंस क्रीम चीज़, नरम
1⁄2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी (आइसिंग शुगर)
1 1⁄2 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
1⁄2 छोटा चम्मच नींबू का छिलका
3⁄4 कप हैवी व्हिपिंग क्रीम, फैंटी हुई
ग्राहम क्रैकर क्रम्बल
1 1⁄2 कप हल्के से कुचले हुए ग्राहम क्रैकर
3 बड़े चम्मच पैक्ड ब्राउन शुगर
4 बड़े चम्मच नमकीन मक्खन, पिघला हुआ
स्टारवबेरी कारमेल
250 ग्राम / 9 औंस स्ट्रॉबेरी का डब्बा
1 कप कैस्टर शुगर
1⁄4 कप ठंडा पानी
तरीका
चीज़केक मूस
- क्रीम चीज़, कन्फेक्शनरों की चीनी, वेनिला और नींबू के छिलके को हल्का और फूला होने तक फेंटें।
- व्हीप्ड क्रीम मिलाएं. फिर ढककर कम से कम 2 घंटे के लिए या आवश्यकता पड़ने तक फ्रिज में रखें (3 दिन तक रखेंगे)।
स्ट्रॉबेरी कारमेल
- आधी स्ट्रॉबेरी को प्यूरी बना लें.
- बचे हुए जामुन को चौथाई भाग में काट लें (यदि बड़े हों तो आधा कर लें)।
- एक पैन में चीनी और पानी मिलाएं और चीनी को घोलने के लिए धीमी आंच पर हिलाएं, फिर आंच को मध्यम कर दें और बिना हिलाए 4 से 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि सुनहरा कारमेल न बन जाए।
- आंच से उतारें, प्यूरी को सावधानी से मिलाएं (यह थूक सकती है) फिर धीमी आंच पर लौटाएं और चिकना होने तक हिलाएं।
- ठंडा होने दें, फिर आरक्षित जामुन डालें। आवश्यकता होने तक फ्रिज में रखें।
ग्राहम क्रैकर क्रम्बल
- एक बाउल में कुचले हुए क्रैकर, ब्राउन शुगर और मक्खन डालकर अच्छी तरह मिला लें.
असेम्बल करने के लिए
- एक साफ गिलास में, बेस में कुछ ग्रैहम क्रैकर क्रम्बल रखें।
- चीज़केक मूस पर चम्मच डालें और ऊपर से स्ट्रॉबेरी कारमेल डालें।