Life Style लाइफ स्टाइल : इस गर्मी में इस होममेड आइसक्रीम को आजमाएं और अपने अद्भुत पाक कौशल से अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें। और मिंट चॉकलेट चिप आइसक्रीम से बेहतर क्या हो सकता है। दूध, पुदीना, वेनिला अर्क और चीनी के गुणों से भरपूर यह आइसक्रीम गर्मियों में एक बेहतरीन व्यंजन है। पुदीना अर्क के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह पेट फूलने और पेट फूलने जैसी पाचन समस्याओं में सहायता करता है। यह सर्दी और फ्लू के संक्रमण को ठीक करने में भी कारगर है। अपने स्वादिष्ट स्वाद के साथ-साथ, यह आइसक्रीम अपने अवयवों के कारण स्वास्थ्यवर्धक भी है। जब आपको मासिक धर्म के दौरान दर्द हो तो यह खाने के लिए एक बेहतरीन आइसक्रीम है। यह रेसिपी थोड़ी मुश्किल लग सकती है लेकिन अगर आप ध्यान से चरणों का पालन करेंगे तो यह सब ठीक हो जाएगा। इसे डिनर के बाद मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है। इसे किटी पार्टियों, गेम नाइट्स और गेट-टुगेदर में परोसें और अपने दोस्तों और परिवार से तारीफें बटोरें। आपके मेहमान इस होममेड आइसक्रीम के दीवाने हो जाएंगे। बेहद प्यार और लगन से बनाई गई होममेड आइसक्रीम हमेशा एक बेहतरीन छाप छोड़ती है। इस स्वादिष्ट आइसक्रीम को अभी बनाकर देखें और अपने प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ।
1 कप दूध
1 कप हैवी क्रीम
1/2 चम्मच वेनिला एसेंस
1/2 चम्मच पेपरमिंट एक्सट्रैक्ट
1/2 कप चीनी
1/3 कप चॉकलेट चिप्स
1/4 चम्मच नमक
चरण 1
इस स्वादिष्ट आइसक्रीम को बनाने के लिए, एक बड़ा बर्तन लें और उसमें दूध उबालें और फिर उसमें चीनी, नमक, पेपरमिंट और वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें।
चरण 2
तब तक उबालें जब तक कि सभी सामग्री मिल न जाएँ और गाढ़ा गाढ़ापन न आ जाए।
चरण 3
इस मिश्रण को एक फ्रीजर-सेफ बाउल में डालें और ढक्कन से ढक दें।
चरण 4
इसे फ्रीजर में रखें और 10 मिनट के लिए ठंडा करें।
चरण 5
इसे एक फ्रीजर सेफ बाउल में डालें और ढक्कन से ढक दें।
चरण 6
फिर, 10 मिनट के बाद, चॉकलेट चिप्स डालें और फिर से 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। ठंडा परोसें।