जनता से से रिश्ता वेबडेस्क। एक शोध के अनुसार बादाम एलडीएल यानी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एचडीएल यानी अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में मददगार हो सकता है। शोध से यह भी पता चला है कि प्रतिदिन लगभग 45 ग्राम बादाम खाने से हृदय और रक्त वाहिका रोगों का खतरा कम हो जाता है। इस आधार पर कहा जा सकता है कि बादाम का दूध दिल की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।
बादाम के दूध में कोई कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा नहीं होता है और यह लैक्टोज मुक्त होता है। कम कैलोरी सामग्री के कारण यह वजन कम करने का एक अच्छा तरीका हो सकता है। बादाम के दूध में आयरन, विटामिन ई और मैग्नीशियम होता है, जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। बादाम के दूध में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।
विटामिन डी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, विटामिन ई में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो बीमारी से लड़ने में मदद कर सकते हैं। इसी के आधार पर इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने के लिए बादाम के दूध का सेवन फायदेमंद हो सकता है। बादाम के दूध का उपयोग खाद्य पदार्थों के साथ-साथ स्वास्थ्य पेय में भी किया जाता है।
बादाम का दूध पीने के फायदे हड्डियों के लिए भी प्राप्त किए जा सकते हैं। बड़ों की तरह बच्चों को भी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए विटामिन-डी और कैल्शियम की जरूरत होती है। बादाम का दूध विटामिन-डी और कैल्शियम से भरपूर होता है। ऐसे में बादाम के दूध का सेवन हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ उनके विकास में भी मददगार हो सकता है।
बादाम का दूध रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर रोग से लड़ने की शक्ति प्रदान कर सकता है। दरअसल, इसमें विटामिन-डी और विटामिन-ई अच्छी मात्रा में होता है।