Life Style लाइफ स्टाइल : 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
24 बीफ़ मीटबॉल
2 गाजर, छीलकर और मोटे तौर पर कटी हुई
2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
1 x 440 ग्राम जार टमाटर और हर्ब पास्ता सॉस
200 ग्राम जमे हुए कटे हुए मिश्रित मिर्च
6 स्लाइस जमे हुए लहसुन की ब्रेड
120 ग्राम मिश्रित पत्ती का सलाद, परोसने के लिए ओवन को गैस 6, 200°C, पंखा 180°C पर पहले से गरम करें। मध्यम-तेज़ आँच पर एक बड़े, ओवनप्रूफ़ फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें। मीटबॉल डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनें जब तक कि सभी तरफ से भूरा न हो जाए, नियमित रूप से पलटते रहें। एक स्लॉटेड चम्मच का उपयोग करके पैन से निकालें और एक तरफ़ रख दें। गाजर को पैन में डालें और नरम होने तक 5-7 मिनट तक भूनें। खाना पकाने के समय के अंतिम मिनट में लहसुन डालें।
मीटबॉल को टमाटर और हर्ब पास्ता सॉस, कटी हुई मिश्रित मिर्च और 100 मिली पानी के साथ पैन में वापस डालें। सीज़न करें।
मीटबॉल्स के ऊपर फ्रोजन गार्लिक ब्रेड के 6 स्लाइस रखें, फिर ओवन में रखें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि गार्लिक ब्रेड सुनहरा न हो जाए और मीटबॉल्स पूरी तरह से पक न जाएं। सलाद के साथ परोसने से पहले 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।