Life Style लाइफ स्टाइल : सभी मुख्य व्यंजनों के बीच, हम कई बार रायते के महत्व को भूल जाते हैं जो इन व्यंजनों का स्वाद बढ़ाते हैं। इसलिए, हम आपके लिए मैंगो और चेरी रायता की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसका लाजवाब स्वाद आपको चौंका देगा। यह एक स्वादिष्ट उत्तर भारतीय रायता रेसिपी है जो स्वाद में मीठी होती है। मीठे आम के गूदे, चेरी और दही की अच्छाई से भरपूर, यह रायता रेसिपी वेजिटेबल पुलाव और बिरयानी के साथ सबसे अच्छी लगती है। इसे पुदीने की पत्तियों से गार्निश किया जाता है और ठंडा परोसा जाता है। इसे घर पर आसानी से झटपट बनाया जा सकता है। यह अनूठी रायता रेसिपी आपके खाने में एक दिलचस्प स्वाद जोड़ देगी। रसीले आमों का मौसम वापस आ गया है और यह स्वादिष्ट रायता बनाने का एकदम सही समय है। चेरी डालने से यह और भी लजीज हो जाता है। इन दोनों में पानी की मात्रा अधिक होती है और इसलिए ये काफी हाइड्रेटिंग होते हैं। किटी पार्टियों, सालगिरह और पॉटलक में परोसें और अपने दोस्तों और परिवार से तारीफें बटोरें। आपके मेहमानों को इसका स्वाद बहुत पसंद आएगा और वे निश्चित रूप से और भी खाने के लिए तरसेंगे। तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? अभी इस मैंगो और चेरी रायता को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।
2 कप दही
1/2 कप चेरी
1 कप आम का गूदा
2 बड़े चम्मच चीनी की चाशनी
चरण 1
इस आसान रायता को तैयार करने के लिए, एक कटोरा लें और उसमें दही को अच्छी तरह से फेंट लें।
चरण 2
फिर, चीनी की चाशनी के साथ फेंटे हुए दही में आम का गूदा मिलाएँ।
चरण 3
चेरी को काटें और उन्हें रायता में मिलाएँ। एक सर्विंग बाउल में डालें।
चरण 4
पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें और परोसें।