बाजार से भी इन टिप्स से घर पर बनाएं टेस्टी क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज, जानें रेसिपी

फ्रेंच फ्राइज़ एक ऐसा जंक फूड है जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। बच्चे हों या बड़े...हर कोई इसे बर्गर, फ्राइड चिकन के साथ हल्के नाश्ते के तौर पर खाना पसंद करता है। केएफसी, मैकडॉनल्ड्स सहित कई रेस्तरां में फ्रेंच फ्राइज़ बहुत लोकप्रिय हैं। लेकिन ये क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज घर पर भी क्यों नहीं बनाए जा सकते... दरअसल इन्हें बनाने की एक ट्रिक है जिसे हम आज नेशनल जंक फूड डे पर आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं...

सामग्री

आलू

शुद्ध तेल

मिर्च बुकनी

नमक

एक चुटकी रंग

अरारोट मसाला

मसाले

फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी

1. सबसे पहले आलू को धोकर छील लीजिये. - इसके बाद इन्हें फ्रेंच फ्राइज स्टाइल के आकार में लंबे आकार में काट लें.

2. अब कटे हुए फ्रेंच फ्राइज को उबलते नमकीन पानी में सिर्फ 2 मिनट तक पकाएं. ज्यादा पकाने पर गोले टूट जायेंगे.

3. फ्रेंच फ्राइज़ को एक सूती कपड़े में निकाल लें और पानी सूखने दें। - फिर इसे किसी बर्तन में निकाल लें.

4. आलू को अरारोट के आटे, सूजी, नमक और अपनी पसंद का एक चुटकी लाल रंग में मिला लें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

5. गैस पर एक बड़े गहरे बर्तन में तेल गर्म करें, तेल गर्म होने पर धीमी आंच पर तलें.

6. इन्हें 10 मिनट के लिए बाहर निकालें और जमने दें.

7. फिर फ्राइज को एक बार फिर से डबल फ्राई कर लें. आपके बाजार जैसे क्रिस्पी फ्राइज तैयार हैं.

9. चाट मसाला डालें और गर्म मिर्च सॉस के साथ परोसें।