लाइफ स्टाइल : अगर आपके घर में किसी को डायबिटीज है तो वह मीठा नहीं खा सकतीं, चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है, हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसका आनंद शुगर के मरीज भी ले सकते हैं। तो चलिए आज हम आपके लिए कुछ ऐसी चीजों की रेसिपी लेकर आए हैं जिन्हें आप बिना चीनी के बना सकते हैं
शुगर फ्री लौकी की खीर
सामग्री
लौकी - 500 ग्राम (बारीक छिली हुई)
काजू - आधा कप (बारीक कुटे हुए)
पिस्ते - 20 ग्राम
बादाम - 20 ग्राम (हल्के उबले हुए)
इलायची पाउडर - 2 चम्मच
किशमिश -30 ग्राम
दूध-डेढ़ कप
केसर
खजूर का पेस्ट - 100 ग्राम
तरीका
- शुगर फ्री खीर बनाने के लिए सबसे पहले धीमी आंच पर एक पैन गर्म करें.
- इसके बाद इसमें बारीक छिली हुई लौकी डालें.
- अब इसमें दूध डालें और पानी सूखने तक पकाएं.
- इसके बाद इसमें खजूर का पेस्ट, किशमिश और काजू डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अंत में खीर में केसर और हल्के उबले बादाम डालकर पकाएं.
परोसने से पहले हलवे को इलायची पाउडर और पिस्ते से सजाएं.