लाइफ स्टाइल Lifestyle: तापमान temperature रहना है तो सबसे पहले अपने खाने में बदलाव shift करें। बाहर का तल राहत खाने से बेहतर है आहार में मोटी सब्जियों को शामिल करें। हालाँकि सेहत के साथ स्वाद भी बहुत होना चाहिए। शाम को चाय के साथ अक्सर लोगों का कुछ चटपटा खाना जी करता है। ऐसे में आप मखाना चाट बनाकर खा सकते हैं। मखाना चॉकलेट बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और ये सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। लोग भी इसे आसानी से खा सकते हैं। पेट भरकर खाने से भी आपको कुछ नुकसान नहीं होगा। जानिए मखाना चाट कैसे बनाते हैं? मखाना बनाने के लिए सामग्री
2 कप मखाना
1 चम्मच देसी घी
हरा धनिया की चटनी
1 प्याज बारीक कटा
1 टमाटर बारीक कटा
उबले स्वीट कॉर्न
खट्टी-मीठी चटनी
दही 2 चम्मच
आधा पुट चीनी
नमक स्वादानुसार
चाट मसाला
लाल मिर्च पाउडर
आधा कप सेव नमकीन
हरा धनिया
अनार के दाने
मखाना चॉकलेट की रेसिपी
मखाना चॉकलेट बनाने के लिए पहले पनीर में घी डालें और मखाने को धीमी आंच पर भून लें।
मखाने भून जाएं तो गैस बंद कर दें और ठंडा होने के लिए रख दें। तब तक हरी चटनी बना लें। धनिया, पुदीना, लहसुन, नमक, नींबू और हरी मिर्च से गाढ़ी चटनी तैयार करें। मखाने को किसी कटोरे में निकाल लें और साथ में चीनी और दही मिला लें। अब कटे हुए प्याज, टमाटर और मकई को मखाने में साबुत से मिला लें। अब इसमें सारे मसालेदार नमक, लाल मिर्च, चटनी मसाला साबुत से मिक्स कर लें। अब मखाने में हरी चटनी और नमकीन वाली सेव भी तैयार की गई है। सारी चीजों को मिला लें और ऊपर से अनार के दाने, हरा धनियाह गार्निश करें। तैयार है स्वादिष्ट मखाना चाट, जिसे आप कभी भी सोते या मंचिंग के तौर पर खा सकते हैं।