लाइफ स्टाइल : पुदीना लस्सी बस पुदीना और दही है, जिसमें थोड़ी सी मिठास होती है, जिसे एक मुलायम और ताज़ा पेय में बदल दिया जाता है। पुदीने की लस्सी में बहुत अच्छा स्वाद होता है, लेकिन उनमें ठंडा करने की भी जबरदस्त शक्ति होती है, बाहर के उच्च तापमान और प्लेट में गर्म मसालों दोनों के खिलाफ। गर्म दोपहर में ठंडक पाने के लिए इस ताज़ा पेय को आज़माएँ, या मुँह की जलन को कम करने में मदद करने के लिए इसे रात के खाने में मसालेदार भोजन के साथ परोसें। आप नाश्ते के साथ एक गर्म दिन की शुरुआत भी कर सकते हैं और स्मूदी के रूप में इसका आनंद ले सकते हैं।
सामग्री
2 कप दही
10-15 पुदीने की पत्तियां
1/2 चम्मच काला नमक
1/4 चम्मच भुना जीरा पाउडर
4-5 बर्फ के टुकड़े
तरीका
- सजावट के लिए कुछ पुदीने की पत्तियां छोड़कर सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- लस्सी को गिलासों में डालें और ऊपर से थोड़ा सा भुना हुआ जीरा पाउडर छिड़कें.
- पुदीने की पत्तियों से सजाकर तुरंत परोसें.