लाइफस्टाइल: राइस बॉल्स एक बेहतरीन स्नैक है। इनकी मदद से आप कुरकुरी, मसालेदार, खट्टी-मीठी चाट तैयार कर सकते हैं. जी हां, अगर आपने घर पर बेलपुरी का मजा नहीं लिया है तो ये रेसिपी आपके लिए है. यहां आपकी शाम की चाय या मंशी भरने के लिए एक सरल मुरमुरे की रेसिपी दी गई है। इसे तैयार करने में 5 से 10 मिनट से भी कम समय लगता है. तो चलिए रेसिपी लिखते हैं।
सामग्री:
मुरमुरे - 1 कप
प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर - 1 टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च - 2 टुकड़े (बारीक कटी हुई)
नींबू का रस - 2 चम्मच
मूंगफली - वैकल्पिक
धनिया पत्ती - वैकल्पिक
लाल लाल मिर्च - स्वाद के लिए
नमक स्वाद अनुसार
चाट मसाला - आपका स्वाद जो भी हो
तरीका:
मुरमुरे बनाने के लिए सबसे पहले मुरमुरे को एक कन्टेनर में रख लीजिये.
- फिर प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनियां धोकर बारीक काट लीजिए.
यदि आप अपनी मिर्च में मूंगफली मिलाना चाहते हैं, तो उन्हें पैन में भूनने से शुरुआत करें।
- अब सभी सामग्री को बाउल में अच्छी तरह मिला लें.
स्वादानुसार लाल मिर्च, नमक और चाट मसाला डालें।
भुनी हुई मूंगफली डालें और आखिर में नींबू का रस और हरा धनियां डालकर मिला लें.
कुरकुरी और स्वादिष्ट भाल पूरी तैयार है. इसे चाय के साथ या शाम की भूख मिटाने के लिए खाएं.