हेल्दी ब्रेकफास्ट के लिए बनाएं ओट्स दलिया, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। बहुत सारे लोग सुबह का नाश्ता (Breakfast) इसलिए स्किप कर देते हैं क्योंकि वो देर से उठते हैं या उनके पास टाइम नहीं होता. हांलाकि, डाक्टर्स सलाह देते हैं कि ब्रेकफास्ट किसी भी हाल में छोड़ना नहीं चाहिए. अगर आप तमाम कोशिशों के बाद भी अपने लिए टाइम निकाल कर ढंग का नाश्ता नहीं तैयार कर सकते हैं तो परेशान होने की कोई बात नहीं है. आप ओट्स (Oats) से तैयार हुई सब्जियों से भरपूर डिश खा सकते हैं और उसे कुछ ही मिनटों नें बना भी सकते हैं.

आप झटपट ओट्स दलिया बना कर टाइम, स्वाद और सेहत का ध्यान रख सकते हैं. इस डिश का बनाना बहुत आसान है. जानिए ओट्स दलिया रेसिपी (Oats Dalia Recipe)

ओट्स दलिया बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?

2 कप ओट्स

आधा कप मटर

1 बारीक कटा प्याज

1 बारीक कटा टमाटर

2 बारीक कटी हरी मिर्च

आधा कप टमाटर की प्यूरी

नींबू का रस

नमक स्वादानुसार

आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर

आधी छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर

आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच राई

1 चम्मच देसी घी

ओट्स दलिया बनाने का तरीका

ओट्स दलिया बनाने के लिए सबसे पहले कुकर, पैन या कड़ाही में देसी घी डाल कर गर्म करें. इसके बाद इसमें राई डालें और उसे चटकने दें. अब बारीक कटी हरी मिर्च और बारीक कटा प्याज डालें और फ्राई कर दें. इसके बाद इसमें बारीक कटा टमाटर डालें और पका लें. अब इसमें मटर और टमाटर की प्यूरी डालें. अब इसमें हल्दी पाउडर डालें. फिर ओट्स और बाकी मसाले डालकर अच्छे से मिलाएं और मध्यम आंच हल्का भूनें. अब गैस की आंच कम करें और 4 कप पानी डालें. इसे चलाते हुए पकाएं.

आप ओट्स दलिया (Oats Dalia) में फ्रोजन मटर और अपनी मनपसंद सब्जियां भी डाल सकते हैं. प्लेट या बाउल में परोसने के बाद इसके ऊपर बारीक कटा हरा धनिया डालें. आप इसके ऊपर देसी घी डाल कर भी खा सकते हैं या इसके साथ चटनी, सॉस या दही भी परोस सकते हैं. बच्चे भी इसे बहुत प्यार से खाएंगे.