लाइफ स्टाइल : हनी मस्टर्ड चिकन विंग्स एक क्लासिक पार्टी फ़ूड रेसिपी है जो कुरकुरी, मीठी और मसालेदार होती है। पंखों को पूर्णता से पकाया जाता है और स्वादिष्ट मलाईदार सॉस में डाला जाता है। आपको बस कुछ सरल सामग्री और एक घंटे की आवश्यकता है - यह इतना आसान है! जबकि चिकन विंग्स खेल के दिन के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं, इन्हें वास्तव में कभी भी, कहीं भी खाया जा सकता है। उन्हें डिनर पार्टी ऐपेटाइज़र या "खुद का इलाज करें" सप्ताहांत नाश्ते के रूप में तैयार करें। और बोनस, गहरे तलने और गड़बड़ करने के बजाय, इन पंखों को सीधे ओवन में पकाया जाता है।
सामग्री
चटनी
1/3 कप डिजॉन सरसों
3 बड़े चम्मच शहद
2 चम्मच सेब का सिरका
2 चम्मच गरम सॉस
मुर्गा
2 पाउंड चिकन पंख, सिरे हटा दिए गए, और ड्रमेट अलग कर दिए गए (लगभग 20-24 पंख)
1 बड़ा चम्मच एवोकैडो तेल, या जैतून का तेल
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तरीका
* ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
* चिकन पंखों से किसी भी नमी को हटाने के लिए कागज़ के तौलिये का उपयोग करें।
* एक बड़े कटोरे में, पंखों को तेल, नमक और काली मिर्च के साथ डालें।
* बेकिंग शीट पर चर्मपत्र का एक टुकड़ा बिछाएं और उसके ऊपर एक वायर रैक रखें। पंखों को वायर रैक पर एक परत में फैलाएँ।
* 45-50 मिनट तक या कुरकुरा होने तक बेक करें।
* जब पंख पक रहे हों, तो सॉस बना लें। एक कटोरे में डिजॉन सरसों, शहद, सेब साइडर सिरका और गर्म सॉस डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।
* पंखों को ओवन से निकालें। पंखों को सॉस में डालें और उन्हें बेकिंग शीट पर ओवन में वापस रखें और अतिरिक्त 10 मिनट तक पकाएँ।