जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गुजराती व्यंजनों ने हमें कई टेस्टी ट्रीट से नवाजा है. ढोकला, खांडवी, थेपला और खाखरा सभी हमारी किचन में आ गए हैं और हमारे अपने हो गए हैं. कई सी फूड के साथ एक लंबी कोस्टलाइन होने के बावजूद, गुजराती व्यंजनों में मुख्य रूप से सब्जियों, दाल, (Moong Dal Handvo)मसालों और कई स्थानीय सामग्रियों से बने वेजिटेरियन रेसिपीज हैं. ये सामग्रियां गुजराती व्यंजनों को अपना एक कैरेक्टर बनाने में भी मदद करती हैं, जिससे यह बहुत अलग हो जाता है. और एक ऐसी गुजराती रेसिपी, जिसने वास्तव में हम पर इंप्रेशन छोड़ा है, वह है स्वादिष्ट हांडवो! यह स्वादिष्ट रेसिपी (Handvo Recipe) बाहर से क्रिस्पी और अंदर से स्पंजी सॉफ्ट है. यह आमतौर पर दाल के कॉम्बिनेशन के साथ बनाया जाता है और चटनी के साथ सर्व किया जाता है. इस रेसिपी को तैयार करना काफी सरल है. एक हांडवो किसी भी दिन पौष्टिक ब्रेकफास्ट बन सकता है.