रेसिपी Recipe: दक्षिण भारत का सबसे फेमस डोसा बहुत सारे लोगों को खाना खूब पसंद है। पूरे भारत में डोसा का स्वाद रच-बस गया है। हर घरों में इसे बनाया जाने लगा हैं। इस लेख में हम आपको अलग अंदाज में बच्चों के लिए यूनिकॉर्न मसाला डोसा की आसान रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं, जिसे आप झटपट से बना लेंगे। बच्चे इस डोसा को चखेंगे, तो वह आपसे बार-बार इसे खाने के लिए मांगे। आइए जानते यूनिकॉर्न मसाला डोसा की आसान रेसिपी।
यूनिकॉर्न मसाला डोसा बनाने के लिए इन चीजों की जरुरत होगी
यूनिकॉर्न मसाला डोसा बनाने के लिए डोसा बैटर बनाने के लिए, Natural Color (पालक, चुकंदर और हल्दी) आलू मसाला और घी की जरुरत पड़ेगी।
यूनिकॉर्न मसाला डोसा बनाने का तरीका
- सबसे पहले 100 ग्राम डोसा बैटर को डोसा तवे पर डालें।
- इसके बाद बड़ा डोसा बनाएं फिर आप इसमें एक-एक कर अपने सभी नैचुरल कलर्स फैलाते जाएं।
- फिर आप चुकंदर, पालक और हल्दी को फैलाएं। यह सभी कलर्स लिक्विड फॉर्म में रखें ताकि फैलाने में आसानी हो।
- जब कलर्स डोसे में मिक्स हो जाए इसके बाद इसमें घी लगाएं। फिर कुछ सेकेंड रुकने के बाद डोसा को फोल्ड कर लें।
- अब अपने क्रिस्पी यूनिकॉर्म डोसा को नारियल चटनी, टमाटर चटनी और आलू मसाला के साथ सर्व करें।