जनता से रिश्ता वेबडेस्क। ठंड में अगर आपका मन भी कुछ चटपटा खाने का कर रहा है, तो आप चटपटी रेसिपी में सेहत का तड़का लगा सकते हैं। आज हम आपको राजमा और ओट्स टिक्की की रेसिपी बता रहे हैं। इस टिक्की की सबसे खास बात यह है कि आप इसे ब्रेकफास्ट में भी खा सकते हैं। यह रेसिपी 20 मिनट्स में बनकर तैयार हो जाती है। आप इसे बन में लगाकर या चटनी के साथ खा सकते हैं।
सामग्री
आधा कप - उबले हुए राजमा
आधा कप - दलिया
2 छोटे उबले हुए - आलू
2 कली-लहसुन
1 छोटी - प्याज
आधा कप- भुने और पिसे हुए ओट्स
1 छोटा चम्मच- जीरा पाउडर
स्वादानुसार - नमक
चुटकी भर-काली मिर्च
1 - छोटी शिमला मिर्च (लाल)
1 कप- ब्रेडक्रम्ब्स
विधि
राजमा और दलिया की टिक्की बनाने के लिए आप राजमा, आलू, दलिया आप उबाल लें। दूसरी तरफ ओट्स को भूनकर तोड़ कर या पीसकर अलग रख लें।
एक बाउल में उबले हुए राजमा, आलू, दलिया और भुने हुए ओट्स समान मात्रा में डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें।
अब इसमें लहसुन और प्याज डाल दें। फिर इसमें सभी मसालों, सामग्रियों को डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें।
अब आप इस मिश्रण की छोटी-छोटी टिक्की बना लें। फिर इन टिक्की को ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह से रोल कर लें।
टिक्की बनाने के बाद अब एक पैन में घी गर्म करें और टिक्की को अच्छी तरह से पका लें। बस आपकी राजमा और दलिया की टिक्की तैयार है। आप इस चाय के साथ गरमागरम परोसें।