Life Style लाइफ स्टाइल : दिवाली सेवा के दौरान भगवान गणेश और मां लक्ष्मी को खील का प्रसाद चढ़ाया जाता है. दिवाली के अगले दिन ज्यादातर घरों में किस चीज से परहेज किया जाता है। अगर केक को लंबे समय तक घर के अंदर रखा जाए तो वह गीला होने लगेगा। अगर आप भी इस बात को लेकर परेशान हैं कि प्रसाद में बची हुई खील का क्या करें तो ये रेसिपी आपके काम आ सकती है. इस रेसिपी को फॉलो करके आप घर पर आसानी से मसालेदार चाट दिवाली खिल बनाकर खा सकते हैं. खील से बनी यह चाट स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी बहुत आसान है. इस चाट रेसिपी को आप शाम की चाय के साथ भी परोस सकते हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं कि खील चाट रेसिपी क्या है।
-1 गिलास हेल
1/4 कप भुनी हुई मूंगफली
-1/4 कप कटी हुई सब्जियाँ (टमाटर, प्याज, हरी मिर्च)
-1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
-1/2 चम्मच चाट मसाला
-नमक स्वाद अनुसार
-1-2 चम्मच नींबू का रस
-गार्निश के लिए हरा धनिया: खील चाट रेसिपी तैयार करने के लिए सबसे पहले खील को 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें और फिर इसे एक तरफ रख दें. फिर ध्यानपूर्वक हिल को छान लें। - अब कंटेनर में भिगोया हुआ खीरा, मूंगफली, कटी हुई सब्जियां, हल्दी, चाट मसाला, नमक और नींबू का रस डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें. खील चाट को प्लेट में रखें और धनिये की पत्ती से सजायें. आपकी मसालेदार हील चैट तैयार है. आप इसे शाम के नाश्ते के रूप में चाय के साथ भी परोस सकते हैं. एक बार जब आप इसे आज़माएं, तो हर दिवाली अपने साथ एक अतिरिक्त कील लेकर आएं।