लाइफ स्टाइल : ऑरेंज चॉकलेट मूस चॉकलेट और संतरे के स्वाद से भरा एक शानदार मूस है। यह पार्टियों, समारोहों या किसी भी मिलन समारोह के लिए एक बहुत ही सरल और उत्तम व्यंजन है। आमतौर पर मूस बनाने के लिए अंडे या पशु-आधारित जिलेटिन का उपयोग किया जाता है, लेकिन यह नारंगी चॉकलेट मूस पौधे-आधारित जिलेटिन-चाइना घास से बनाया जाता है।
सामग्री
250 मिली दूध
50 ग्राम चीनी
100 ग्राम कोको पाउडर/डार्क चॉकलेट
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1/2 पैकेट चाइना घास
1 चम्मच संतरे का एसेंस
1/4 कप संतरे का रस
2 चम्मच संतरे का छिलका कसा हुआ
तरीका
चायना घास को 1 घंटे के लिये दूध में भिगो दीजिये. - अब इस दूध को तब तक उबालें जब तक चाइना घास घुल न जाए.
इसमें कोको पाउडर या कटी हुई डार्क चॉकलेट, जो भी आप उपयोग कर रहे हों, मिला लें।
मक्खन, चीनी, संतरे का रस, संतरे का रस और संतरे का छिलका मिलाएँ और मिलाएँ।
छानकर सर्विंग गिलास या सांचे में डालें और सेटिंग के लिए फ्रिज में रखें।
कोको पाउडर, व्हीप्ड क्रीम और कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएँ।