लाइफ स्टाइल : बच्चे अक्सर नाश्ते में ब्रेड या परांठे के साथ फ्रूट जैम खाना पसंद करते हैं. बाज़ार में मिलने वाला फ्रूट जैम उतना अच्छा नहीं होता जितना घर पर बना हुआ होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए घर पर आसानी से बनने वाले फ्रूट जैम की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके लिए मददगार साबित होगी। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
सेब - 2 (कद्दूकस किया हुआ)
स्ट्रॉबेरी पेस्ट - 200 ग्राम
काले अंगूर - 300 ग्राम (कटे हुए)
अनानास - 200 ग्राम (कटा हुआ)
चीनी - 600 ग्राम
नींबू - 1
दालचीनी - 1 टुकड़ा
6 इलायची - पिसी हुई
बनाने की विधि
: एक पैन में सेब और चीनी डालकर धीमी आंच पर पकाएं.
- अब बचे हुए फलों को मिक्सर में पीस लें.
- अब पैन में फलों का पेस्ट मिलाएं.
- इसमें दालचीनी का एक टुकड़ा डालें और मध्यम या मीडियम तेज आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं.
- जैम को बीच-बीच में चलाते रहें ताकि वह जले नहीं.
- जब जैम गाढ़ा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर मिलाएं.
- तैयार जैम को आंच से उतारकर ठंडा करें और एयर टाइट जार में भरकर रख लें.