घर पर बनाएं अंडे रहित और स्वादिष्ट जिंजरब्रेड केक

लाइफ स्टाइल : जिंजरब्रेड शब्द का इस्तेमाल पके हुए माल के लिए किया जाता है जिसमें अदरक, दालचीनी, जायफल के साथ-साथ ब्राउन शुगर और गुड़ जैसे कुछ मसाले शामिल होते हैं। चाहे वह जिंजरब्रेड मैन कुकीज़, जिंजरस्नैप्स या जिंजरब्रेड केक हो, बहुत सारे विकल्प हैं।

यह रेसिपी अंडे रहित है और एक ग्लास वाइन के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है। गुड़ केक को बहुत अच्छा स्मोकी फ्लेवर देता है।

सामग्री

1 1/2 कप मैदा

4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन

2/3 कप गहरे भूरे रंग की चीनी

2/3 कप गुड़

2/3 कप उबलता पानी

1/2 कप छाछ

1 चम्मच बेकिंग सोडा

1/2 चम्मच नमक

2 चम्मच पिसी हुई अदरक

1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

1/4 चम्मच पिसी हुई लौंग

तरीका

 ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें. 9 को चिकना करें? चौकोर केक टिन और उस पर आटा छिड़कें।

एक कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, अदरक, लौंग और नमक मिलाएं।

 दूसरे कटोरे में उबलता पानी, मक्खन, ब्राउन शुगर, छाछ और गुड़ डालें। मक्खन पिघलने तक मिलाएँ।

अब गीली सामग्री को सूखी सामग्री के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलने तक फेंटें।

बैटर को तैयार पैन में डालें और 35 मिनट तक या पकने तक बेक करें।

काटने से पहले केक को पूरी तरह ठंडा कर लें.