लाइफ स्टाइल : बेक्ड एप्पल चिप्स बनाना बहुत आसान है और बिल्कुल स्वादिष्ट है। वे पतले कटे सेबों से बनाए जाते हैं जिन पर दालचीनी छिड़की जाती है और कुरकुरा होने तक कम तापमान पर पकाया जाता है। सेब के चिप्स परम स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक रेसिपी हैं! वे पूरी तरह से थोड़े से नींबू के रस और दालचीनी के साथ सेब से बने होते हैं। हाँ, यही बात है. क्या आपको यह पसंद नहीं है जब भोजन का स्वाद अच्छा हो, बनाने में आसान हो और आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक भी हो
सामग्री
4 सेब
1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
½ चम्मच दालचीनी
तरीका
ओवन को 225 डिग्री पर प्रीहीट करें। अपनी बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज से ढक दें। सेबों को लगभग ⅛ इंच मोटे पतले गोल टुकड़ों में काट लें। बीज निकालने की चिंता मत करो; पकाते समय वे सिकुड़ कर गिर जायेंगे।
सेब के टुकड़ों को नींबू के रस में डालें और ऊपर से दालचीनी छिड़कें और लपेट दें। बेकिंग शीट पर सेबों को एक परत में रखें। यह ठीक है अगर वे एक-दूसरे के बहुत करीब हों।
बेकिंग शीट को बीच-बीच में घुमाते हुए 2 घंटे तक बेक करें। (ऊपरी रैक पर लगी बेकिंग शीट को नीचे की ओर और नीचे वाली को ऊपर की ओर ले जाएं।)
ओवन से एक सेब का टुकड़ा निकालें और इसे 5 मिनट तक ठंडा होने दें। यदि यह कुरकुरा है, तो सभी सेब के चिप्स हटा दें। यदि नहीं, तो इसे कुरकुरा होने तक वापस ओवन में रख दें। हर 15 मिनट में उन पर जाँच करें। कुल समय इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस प्रकार के सेब का उपयोग करते हैं और वे कितने पतले कटे हुए हैं।
सेब के चिप्स को दोबारा सील करने योग्य कंटेनर में रखने से पहले उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।