Life Style लाइफ स्टाइल : फल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. यह आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर है। इसी वजह से हर दिन फल का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इन खाद्य पदार्थों को खाने से हर तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है। उनका कहना है कि जब भूख लगे और नाश्ता करने का मन हो तो फल खाना अच्छा होता है। हालाँकि, बच्चे अक्सर फल खाने से बचते हैं। ऐसे में उन्हें फ्रूट चार्ट बनाकर खिलाएं। हम 5 अलग-अलग तरीकों से फ्रूट चैट करना सिखाते हैं।
ग्रिलिंग- यह फ्रूट चाट बनाने का पुराना तरीका है. इस तरह से बनाई गई फ्रूट चाट पुरानी दिल्ली में आम है. इसे बनाने के लिए आलू और टमाटर के साथ सभी फलों को घी में तला जाता है. - इसके ऊपर चाट मसाला छिड़कें और नींबू का रस डालें.
चाट मसाला चाट- फ्रूट चाट बनाने का यह सबसे आम तरीका है. तैयारी बहुत सरल है: सभी फलों को छोटे टुकड़ों में काटें, नमक और चाट मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
फ्रूट क्लियर - फ्रूट क्लियर एक बहुत लोकप्रिय चार्ट है और अधिकांश चार्ट स्टोर्स पर उपलब्ध है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले फलों को बड़े टुकड़ों में काट लें और इसमें पका हुआ चना, बहोर, नमक, चाट मसाला और खट्टी-मीठी चटनी डालें. सजावट के लिए अंगूर के गूदे का प्रयोग करें।
फ्रूट चाट के साथ हरी चटनी मिलाएं- मसालेदार फ्रूट चाट बनाने के लिए इसमें हरी चटनी और मसाला चाट मिलाएं. अच्छी तरह मिला लें, फिर सॉस और बारीक कटे अनार से सजाकर परोसें।
कैसे बनाएं खट्टी-मीठी फ्रूट चाट- खट्टी-मीठी फ्रूट चाट भी बहुत स्वादिष्ट होती है. तैयार करने के लिए ताजा और अम्लीय पानी तैयार करें। इसके बाद फलों के टुकड़ों को एक कटोरे में रखें। - फिर इसमें काला चाट मसाला और खट्टा-मीठा पानी डालकर मिलाएं और पिएं।