लाइफ स्टाइल : भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स बेहद कुरकुरे होते हैं और लगभग किसी भी अवसर के लिए एकदम सही साइड डिश होते हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को ओवन में भूनने से वे बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम हो जाते हैं, और उनकी सूक्ष्म मिठास बाहर आ जाती है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स की कुरकुरी और पौष्टिक अच्छाई को बाहर लाने के लिए बस थोड़ा सा तेल, थोड़ा नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है। , और गर्म ओवन में एक त्वरित पड़ाव। बहुत कम प्रयास से, आपके पास एक ऐसा साइड डिश होगा जिसे पूरा परिवार पसंद करेगा।
सामग्री
1 1/2 पाउंड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल या एवोकैडो तेल
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तरीका
अपने ओवन को 425F/220C पर पहले से गरम कर लें। फिर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स के सिरे को काट लें और उन्हें लंबाई में आधा काट लें। कुछ पत्तियाँ ढीली हो सकती हैं और यह ठीक है।
एक शीट पैन में ब्रसेल्स स्प्राउट्स और किसी भी ढीली पत्तियां डालें। तेल, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को 25-30 मिनट तक भूनें। पैन को बीच-बीच में घुमाएँ, लेकिन स्प्राउट्स को उछालें नहीं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पैन से निकालें और परोसें।