Life Style लाइफ स्टाइल : लोडेड पालक सलाद सलाद सब्जियों, पालक और अंडे का एक स्वादिष्ट मिश्रण है! यह अंडायुक्त सलाद रेसिपी न केवल स्वस्थ है बल्कि कार्ब्स में भी कम है और फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है। यह सलाद पालक, गाजर, चुकंदर, अंडे और पेकान की अच्छाइयों से भरा हुआ है। ब्लू चीज़ ड्रेसिंग इसे और भी स्वादिष्ट बनाती है। इसे बनाना भी आसान है। इस झटपट सलाद रेसिपी में अंडे इसे पेट भरने वाला बनाते हैं जो आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखेगा। लोडेड पालक सलाद को ब्रंच, लंच या डिनर में खाया जा सकता है। आप इस रेसिपी में अपनी पसंद की और सलाद सब्ज़ियाँ जैसे बेरी, टमाटर आदि डालकर इस सलाद के अलग-अलग वैरिएशन भी आज़मा सकते हैं। अभी आज़माएँ!
5 कप पालक
3 बड़े चम्मच ब्लू चीज़ ड्रेसिंग
2/3 कप गाजर
5 अंडे
1 1/2 बड़ा चम्मच पेकान
200 ग्राम चुकंदर
चरण 1
पालक, चुकंदर और गाजर को धो लें। अब पालक को काट लें, चुकंदर को काट लें और गाजर को एक-एक करके काट लें और उन्हें अलग-अलग कटोरों में रख दें।
चरण 2
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन रखें और पैन में पेकान डालें। उन्हें टोस्ट करें और आंच बंद कर दें।
चरण 3
धीमी आंच पर एक सॉस पैन रखें और उसमें पानी डालें। पैन में अंडे डालें और 10 मिनट तक पकाएँ। आंच बंद कर दें और पानी निकाल दें। अंडे को ठंडा होने दें। फिर, अंडे को छीलें और जर्दी और अंडे की सफेदी को काट लें।
चरण 4
एक बड़ा कटोरा लें और उसमें कटा हुआ पालक और 2 बड़े चम्मच ब्लू चीज़ ड्रेसिंग डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। अब इसे दो अलग-अलग प्लेटों में बाँट लें। ऊपर से कटे हुए अंडे, चुकंदर, गाजर और पेकान डालें। बची हुई ड्रेसिंग छिड़कें और परोसें!