LIFE STYLE: क्या आपके घर में कोई शिशु है जो खाने और वज़न बढ़ाने के लिए संघर्ष कर रहा है? माता-पिता के तौर पर, जब आपका बच्चा ठीक से खाना नहीं खाता है, तो यह निराशाजनक हो सकता है। आपकी चिंताओं को कम करने और अपने शिशु के आहार का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए, हमारे पास एक सरल नुस्खा है जो निश्चित रूप से आपके मूड को हल्का करेगा और आपके बच्चे के पेट को भर देगा।
बुनियादी रसोई सामग्री का उपयोग करके शिशुओं के लिए पौष्टिक केले की खीर बनाने का तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें। यह आपके बच्चे के विकास का समर्थन करने का एक पौष्टिक और स्वादिष्ट तरीका है।
सामग्री
1 पका हुआ नेंथरा केला/ लंबा केला
¼ कप गुड़
½ कप पतला नारियल का दूध
¼ कप गाढ़ा नारियल का दूध
1 इलायची
2 चम्मच घी
5 काजू
1 बड़ा चम्मच किशमिश
(खीर। छवि: Pexels)
निर्देश
सभी सामग्री को टेबल पर तैयार रखें। केला लें, छीलें और अपने हाथों या कांटे से इसे अच्छी तरह से मैश करें। एक तरफ रख दें।
चूल्हे पर घी गरम करें, काजू और किशमिश को भूनकर तैयार रखें।
दूसरे पैन में घी गरम करें और उसमें मसला हुआ केला डालकर 3-5 मिनट तक अच्छे से भून लें।
अब केले में पिसा हुआ गुड़ और पिसी इलायची डालकर अच्छे से मिला लें। अब सभी चीजों को धीमी आंच पर 3 से 5 मिनट तक चलाते रहें।
फिर पतला नारियल का दूध डालें और अच्छे से मिला लें। धीमी आंच पर बीच-बीच में चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक खीर थोड़ी गाढ़ी न हो जाए।
जब सब चीजें एक साथ मिल जाएं और खीर जैसी कंसिस्टेंसी आ जाए तो इसमें गाढ़ा नारियल का दूध, घी में तले हुए काजू और किशमिश डालें।
अच्छी तरह से मिला लें और पकने के बाद आंच बंद कर दें।