नींबू धनिया सूप रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप स्वादिष्ट सूप के लिए तरस रहे हैं, तो नींबू और धनिया के गुणों से बना एक सुगंधित सूप रेसिपी है। अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह अद्भुत रेसिपी स्वाद और सेहत का एक बेहतरीन मिश्रण है। नींबू धनिया सूप एक स्वादिष्ट सूप रेसिपी है, जिसे गोभी, गाजर, पालक, धनिया पत्ती और नींबू जैसी सेहतमंद सब्जियों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। अगर आप समुद्री भोजन के शौकीन हैं, तो यह सूप रेसिपी आपके लिए एक बेहतरीन व्यंजन है क्योंकि इसमें झींगा भी है। नींबू विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, जो सर्दी और खांसी से प्रतिरक्षा बनाने में मदद करता है और इस प्रकार यह सूप एक बेहतरीन सेहतमंद रेसिपी है। शाम को इस सूप रेसिपी के एक कटोरे के साथ आराम करें और अपने दिन को खुशनुमा बना लें। यह हेल्दी ऐपेटाइज़र रेसिपी ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर है। आप इस आसान सूप रेसिपी को किटी पार्टी, पॉट लक और यहाँ तक कि पारिवारिक समारोहों जैसे खास मौकों पर भी बना सकते हैं। यह सूप रेसिपी जल्दी और आसानी से बन जाती है। आप इस स्वादिष्ट नींबू धनिया सूप रेसिपी को ब्रेड-स्टिक के साथ परोस सकते हैं। आप सूप में काली मिर्च भी डाल सकते हैं क्योंकि यह इस ऐपेटाइज़र के स्वाद को बढ़ा देगा। इस स्वादिष्ट और सेहतमंद सूप रेसिपी को ट्राई करें और इसके तीखे स्वाद का मज़ा लें।

1 कप गोभी

1 कप पालक

1 1/2 मुट्ठी धनिया पत्ती

ज़रूरत के हिसाब से सफ़ेद मिर्च

3 1/2 कप पानी

1/2 कप बेबी कॉर्न

1 गाजर

1 कप मशरूम

ज़रूरत के हिसाब से नमक

4 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 कप कटे हुए झींगे

चरण 1 सब्ज़ियाँ काटें

इस सेहतमंद और स्वादिष्ट सूप रेसिपी को बनाने के लिए, एक चॉपिंग बोर्ड लें और उस पर गाजर, मशरूम, बेबी कॉर्न, गोभी और पालक काट लें। सब्ज़ियों को त्रिकोणीय आकार में काटने की कोशिश करें। फिर सभी सब्ज़ियों को एक साथ ब्लांच करें।

चरण 2 सूप पकाएँ

अब धनिया स्टॉक तैयार करने के लिए, एक पैन लें और उसमें पानी डालें। इसे तेज़ आँच पर गर्म करें। जब पानी उबलने लगे, तो उसमें ताज़ा धनिया पत्ती डालें। इस मिश्रण को 3-4 मिनट तक उबलने दें। इसके बाद, इसमें से धनिया पत्ती निकाल दें और उसी पैन में उबली हुई सब्जियाँ डालें। लगातार हिलाते रहें।

स्टेप 3 झींगे डालें और गरमागरम परोसें!

फिर ठंडे बहते पानी के नीचे झींगे धोकर साफ करें और उन्हें काट लें। नमक, नींबू का रस और सफेद मिर्च के साथ पैन में इन झींगों को डालें। मध्यम आंच पर सूप को एक और मिनट तक उबालें और फिर इसे एक सर्विंग बाउल में डालें। आप तीखे सूप के स्वाद को बढ़ाने के लिए काली मिर्च पाउडर भी छिड़क सकते हैं। गरमागरम परोसें और इस हेल्दी ऐपेटाइज़र रेसिपी का आनंद लें।