लाइफस्टाइल: रमजान का पवित्र महीना शुरू हो चुका है. यह महीना एक मुबारक महीना है जिसमें सभी मुसलमान रोज़ा रखते हैं। हम आपको बताते हैं कि उपवास सूर्योदय से पहले होता है और सूर्यास्त से पहले समाप्त होता है। यह व्रत खोलने का समय है और सभी प्रकार का भोजन तैयार किया जाता है। हमारे पास पकौड़े, फ्रूट चाट, जूस, कोरे, दही फुल्की और ककरी हैं।
इफ्तार की शुरुआत खजूर से होती है, लेकिन कई लोगों को मीठा खाना पसंद होता है. अगर आपको मीठा खाने का शौक है तो इसे आज़माएं। हम आपको बताते हैं कि ये रेसिपीज कुछ ही मिनटों में तैयार हो सकती हैं.
फलयुक्त चिया बेरी सेंवई
सामग्री
सेवई - 1 कप
दूध - 1 लीटर
इलायची-4
देसी घी - 5 चम्मच
चीनी इच्छानुसार
नारियल - 1 कप (कुचला हुआ)
होया - 100 ग्राम
1 कप टूटी फ्रूटी
तरीका
दूधिया सेवई बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में चेरी को गर्म कर लें, फिर इसमें सेवई डालकर भून लें.
- फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें और पैन के दूसरी तरफ रखकर गैस पर गर्म कर लें. (रेनबो कैंडी और टूटी फ्रूटी बनाने की रेसिपी)
- एक बाउल में नारियल काट लें और खोया को मैश कर लें. - जब दूध आधा रह जाए तो इसमें खोया और नारियल डालें.
10 मिनट बाद चीनी डालें और 15 मिनट तक पकाएं. फिर इसमें सेवइयां काट कर डाल दीजिए.
धीमी आंच पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं और ठंडा होने दें।
ऊपर से बादाम और टूटी फ्रूटी फैलाएं और ठंडी सेवइयां मेहमानों को परोसें।