जानिये पेपर पनीर बनाने की वि​धि

अगर आप एक झटपट लंच रेसिपी की तलाश में हैं, तो यह काली मिर्च पनीर एक बेहतरीन विकल्प हैं. भुने हुए मसाले इस व्यंजन को एक स्मोकी स्वाद देते हैं, जबकि टमाटर और प्याज इसमें ज़िंग जोड़ते हैं.

पेपर पनीर की सामग्री

2 सूखी लाल मिर्च4-5 काली मिर्च1 लौंग1 तेज पत्ता1/2 टी स्पून धनिया1/2 टी स्पून जीरास्वादानुसार नमक4 लहसुन की फली1 टी स्पून अदरक1 टमाटर1 प्याज250 ग्राम पनीर

पेपर पनीर बनाने की वि​धि

1.धनिया के बीज, एक लौंग, अदरक, लहसुन, मेथी दाना, जीरा, सूखी लाल मिर्च, काली मिर्च और तेज पत्ता भूनें. रोस्ट होने के बाद इसे ब्लेंड करें और एक तरफ रख दें.2.एक पैन लें, उसमें थोड़ा सा तेल डालें और फिर उसमें प्याज़ डालें.3.टमाटर डालें और तब तक उबालें जब तक कि वे पारदर्शी न हो जाएं.4.मसाले के मिक्स हो जाने पर इसमें थोड़ा सा नमक डाल दीजिए, आखिर में पनीर क्यूब्स डालें.5.अच्छी तरह मिलाएं और मजा लें.