डिनर में कुछ स्पेशल और इंस्टेंट सब्ज़ी बनाना चाहते हैं, तो बेबी कॉर्न-टोमैटो मसाला ट्राई करें. बेबी कॉर्न, टमाटर, प्याज़ वाली इस सब्ज़ी बनाने में अधिक समय नहीं लगता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है.
सामग्री:
1 पैकेट बेबी कॉर्न (उबले हुए)
1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
1 टमाटर (बारीक़ कटा हुआ)
1 शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
1 टीस्पून जीरा पाउडर
1 टीस्पून गरम मसाला
आधा टीस्पून लालमिर्च पाउडर
2 टेबलस्पून तेल
स्वादानुसार नमक
आधा टीस्पून नींबू का रस
गार्निशिंग के लिए हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ).
विधि:
पैन में तेल गरम करके कटा हुआ प्याज़ डालकर भूनें.
उबले हुए बेबी कॉर्न और कटी हुई शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक भूनें. टमाटर डालकर थोड़ी देर और भूनें.
नमक और सभी मसाले डालकर पकाएं. नींबू के रस और हरे धनिया से गार्निश करके सर्व करें.