फरवरी, रोमांटिक वाइब्स और आभा का महीना आपके प्रियजन के लिए कुछ खास मांगता है, है न? वास्तव में, यह महीना प्यार से भरा होता है, और अक्सर, आप लोगों को गुलाबी और लाल रंग के व्यंजन बनाते हुए देखेंगे। आप हर जगह आसानी से विभिन्न प्रकार के कपकेक, मफिन और चॉकलेट देख सकते हैं। कैसा रहेगा अगर एक ऐसा केक बनाया जाए जो प्यार से बनाया गया हो और जिसका आकार भी दिल जैसा हो? खैर, यहाँ हार्ट केक की रेसिपी है जो खूबसूरत होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है! यह केक रेसिपी लाल रंग का केक बनाती है, और हम सभी जानते हैं कि यह रंग शुद्ध प्रेम और गहन भावनाओं का प्रतीक है। हमें यकीन है कि यह केक रेसिपी आपके साथी के साथ आपके रिश्ते में कुछ चमक और आकर्षण जोड़ेगी। आपको बेकिंग प्रक्रिया के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि यह केक रेसिपी कुछ सामग्रियों के साथ केवल 30 मिनट में बनाई जा सकती है। यह सबसे आसान और सबसे तेज़ केक रेसिपी है जिसे आप अपने खास आधे के लिए बना सकते हैं। इस स्वादिष्ट मीठे व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको बस केक मिक्स, कंडेंस्ड मिल्क, स्ट्रॉबेरी, दूध, बटरक्रीम, फ्रॉस्टिंग और स्ट्रॉबेरी जैम की ज़रूरत है। यह वैलेंटाइन डे के लिए एक बेहतरीन केक है, और हमें यकीन है कि इस सरल रेसिपी से आपका साथी और भी ज़्यादा प्यार महसूस करेगा। इस शानदार केक को बनाएँ और अपनी पाक कला की रचनात्मकता से अपने साथी को आश्चर्यचकित करें। जीवन भर के लिए एक यादगार बनाएँ और अपने प्रियजन के साथ इसके लाजवाब स्वाद का आनंद लें!
250 ग्राम केक मिक्स
170 ग्राम बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग
1/2 कप पिघला हुआ मक्खन
1/2 कप दूध
250 ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम
24 मध्यम स्ट्रॉबेरी
1/2 कप कंडेंस्ड मिल्कचरण 1 OTG को 190 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें
इस स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी को तैयार करने के लिए, OTG को लगभग 15 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
चरण 2 केक बैटर तैयार करें
इस बीच, एक बड़े आकार का कटोरा लें और उसमें केक मिक्स डालें। फिर, कटोरे में पिघला हुआ मक्खन और कंडेंस्ड मिल्क डालें। व्हिस्कर का उपयोग करके, मिश्रण को न्यूनतम गति पर फेंटें। आप इलेक्ट्रिक बीटर का भी उपयोग कर सकते हैं। अब, कटोरे में दूध डालें और एक बार फिर न्यूनतम गति पर फेंटें। ध्यान रखें कि फेंटते समय आप गति न बढ़ाएँ। केक के आटे की स्थिरता कुछ हद तक गाढ़ी होनी चाहिए।
चरण 3 केक के बैटर को दिल के आकार के बेकिंग पैन में डालें
अब, दिल के आकार का बेकिंग पैन (केक टिन) लें। फिर, पैन को मक्खन से अच्छी तरह चिकना करें। अब, इसमें तैयार केक का आटा (चरण 1) डालें।
चरण 4 केक को OTG में 20-25 मिनट तक बेक करें
फिर, बेकिंग पैन को OTG में डालें और केक को लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें। केक के बीच वाले हिस्से में टूथपिक डालकर बीच-बीच में चेक करते रहें। जब आपको टूथपिक डालने के बाद साफ टूथपिक मिलेगी तो केक तैयार हो जाएगा। हो जाने के बाद, बेकिंग पैन को OTG से हटा दें और केक को ठंडा होने दें।
चरण 5 केक को सजाएँ और सजाएँ
अब, बेक किए हुए केक पर स्ट्रॉबेरी जैम की एक मोटी परत अच्छी तरह फैलाएँ। इसके बाद, क्रीम बटर फ्रॉस्टिंग को पाइपिंग बैग में डालें। फिर, केक को ऊपर और किनारों से उस फ्रॉस्टिंग से अच्छी तरह सजाएँ।
चरण 6 इसे एक सुंदर प्लेट में परोसें
अंत में, केक को ध्यान से एक सुंदर प्लेट में रखें। इसे किनारों पर या पूरी तरह से कटे हुए स्ट्रॉबेरी से सजाएँ। तुरंत परोसें।