जानिए घर में नेचुरल कस्टर्ड पाउडर बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | गर्मियों में आइसक्रीम और फ्रूट कस्टर्ड खाने का मजा ही कुछ और होता है। कभी-कभी ऐसा होता है कि मार्केट से खरीदा हुआ कस्टर्ड पाउडर लम्बे समय तक नहीं चल पाता। वहीं, कई कस्टर्ड पाउडर में फूड कलर की बहुत ज्यादा मिलावट होती है जिससे इसका टेस्ट बिगड़ जाता है। आज हम आपको घर में नेचुरल कस्टर्ड पाउडर बनाने की रेसिपी बता रहे हैं-

सामग्री :

1 कप चीनी

1/4 कप काजू

1/4 कप मिल्क पाउडर

1 कप कॉर्न फ्लोर

1/4 टीस्पून पीला फूड कलर

1/4 टीस्पून इलायची पाउडर (ऑप्शनल)

विधि :

सबसे पहले ग्राइंडर जार में चीनी, काजू, इलायची पाउडर, मिल्क पाउडर, कॉर्न फ्लोर और पीला फूड कलर डालकर ग्राइंड कर लें।

अब पाउडर को एक कांच के कंटेनर में भर लें।

तैयार है कस्टर्ड पाउडर। इसे 6-7 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं।