आवश्यक सामग्री :
- चार पापड़
- दो प्याज
- दो टमाटर
- एक कटोरी हरा धनिया
- लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तेल जरूरत के अनुसार
बनाने की विधि :
- सबसे पहले प्याज, टमाटर और हरे धनिये को बारीक काटकर एक कटोरी में रख लें।
- अब मीडियम अंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें।
- तेल के गरम होते ही पापड़ डालकर सुनहरा होने तक तल लें।
- तले हुए पापड़ को एक-एक कर प्लेट पर रखते जाएं।
- सभी पापड़ पर बारी-बारी कर बारीक कटा प्याज , टमाटर और हरा धनिया डालें।
- अंत में ऊपर से लाल मिर्च पाउडर और नमक भी छिड़क दें।
- तैयार है मसाला पापड़।