Benefits of curry leaves: कई लोग करी पत्ते को मीठी नीम भी कहते हैं. इसे आप कई तरह से अपनी जीवनशैली में शामिल कर सकते हैं। इसका उपयोग अधिकांश भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में किया जाता है। ये न सिर्फ खाने का स्वाद और सुगंध बेहतर करते हैं, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी देते हैं। करी पत्ते का इस्तेमाल आप त्वचा और बालों की खास देखभाल के लिए भी कर सकते हैं। करी पत्ते का इस्तेमाल आमतौर पर बालों के विकास से लेकर चमकती त्वचा तक हर चीज के लिए किया जाता है। करी पत्ते विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो स्कैल्प को पोषण देते हैं। बालों के लिए करी पत्ते का उपयोग करने से न केवल बालों का विकास बढ़ता है बल्कि बालों का झड़ना भी नियंत्रित होता है।एक तरफ जहां आप करी पत्ते के इस्तेमाल से बालों को सफेद होने से रोक सकते हैं, वहीं दूसरी तरफ आप फेस मास्क बनाकर इस्तेमाल करके भी अपनी त्वचा में प्राकृतिक चमक सुनिश्चित कर सकते हैं। इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट और प्रोटीन होते हैं जो त्वचा और बालों दोनों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। आइए जानते हैं कि इन फायदों को पाने के लिए आप करी पत्ते का कैसे उपयोग कर सकते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
करी पत्ते विटामिन सी, ए और फ्लेवोनोइड जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके चमकदार त्वचा और स्वस्थ बालों को बनाए रखने में मदद करते हैं।पाचन में सुधारकरी पत्ता पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है, जिससे भूख बढ़ती है और पाचन में सुधार होता है। ऐसा करने के लिए आप रोज सुबह खाली पेट 5-6 करी पत्ते खा सकते हैं.
अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करें
करी पत्ता अपने एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक गुणों के लिए जाना जाता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। मधुमेह रोगियों के लिए करी पत्ता किसी रामबाण औषधि से कम नहीं है। इसे रोज सुबह खाली पेट खाने से आपको फायदा हो सकता है.
दिल को स्वस्थ रखता है
करी पत्ता न सिर्फ आपकी त्वचा और बालों के लिए अच्छा है, बल्कि आपके दिल को भी स्वस्थ रखता है। दरअसल, करी पत्ते में रुटिन और टैनिन होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हृदय रोग से बचाता है।
चमकती त्वचा और स्वस्थ बाल
करी पत्ते में विटामिन ई जैसे पोषक तत्व होते हैं जो आपकी त्वचा को चमकदार बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, आप बालों के झड़ने को रोकने और बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए भी करी पत्ते का उपयोग कर सकते हैं।