Life Styleलाइफ स्टाइल: स्वस्थ रहने के लिए अपने आहार में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी है। आपने शायद अक्सर अलसी के बीजों के बारे में सुना होगा, जिसके सेवन पर कई विशेषज्ञ जोर देते हैं। आयुर्वेद में, अलसी के बीजों को बहुत स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है क्योंकि इनमें स्वस्थ वसा, ओमेगा -3, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व अद्भुत स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। आज इस अंक में हम आपको अलसी के बीज खाने से होने वाले फायदों के बारे में बताएंगे। हमें बताइए...
अलसी के बीज वजन नियंत्रित करने में मदद करते हैं। दरअसल, अलसी के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं। फाइबर पेट को भरा हुआ महसूस कराता है, भूख कम करता है और वजन नियंत्रित रखता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो अपने आहार में अलसी के बीज शामिल कर सकते हैं। इससे आपका वजन, बीएमआई और पेट की चर्बी कम करने में मदद मिलेगी।
अलसी के बीज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मददHelp करते हैं। अध्ययनों के अनुसार, रोजाना अलसी के बीज खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर 6-11% तक कम हो सकता है। ऐसा इसलिए भी संभव है क्योंकि इसमें फाइबर और लिगनेन की मात्रा अधिक होती है।
अलसी के बीज रक्त शर्करा के स्तर को स्थिरsteady बनाए रखने में मदद करते हैं। साबुत अलसी के बीज रक्त शर्करा को कम कर सकते हैं और इंसुलिन प्रतिरोध को रोक सकते हैं। अलसी के बीज में घुलनशील फाइबर होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में प्रभावी माना जाता है। टाइप 2 डायबिटीज में अलसी के बीज खाना फायदेमंद होता है। अलसी के बीज आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने का एक अच्छा तरीका है।
क्या आप इन दिनों सिरदर्द से सबसे ज्यादा पीड़ित हैं? तो आप एक आसान घरेलू उपाय से इस समस्या से छुटकारा पा सकते हैं। सिरदर्द से राहत के लिए अलसी के बीजों का सही तरीके से उपयोग करके, आप अलसी के सभी लाभों का लाभ उठा सकते हैं। ऐसा करने के लिए अलसी के बीजों को ठंडे पानी में पीसकर फैला लें। यह सूजन, अन्य प्रकार के सिरदर्द या सिर के घावों के कारण होने वाले सिरदर्द से राहत देता है।
अलसी के बीज में रक्तचाप को कम करने की क्षमता होती है। हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए ये बीज काफी कारगर हो सकते हैं. यदि आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, तो आप अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार अलसी के बीज का सेवन कर सकते हैं। निम्न रक्तचाप वाले लोगों को अलसी के बीज से परहेज करना चाहिए। इसके अलावा, अलसी के बीज खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करते हैं।