Chopped fruits: फल खाना हर किसी को पसंद होता है. फलों से शरीर को सभी प्रोटीन तत्व प्राप्त होते हैं। इससे शरीर के तापमान में गिरावट नहीं होती है, लेकिन ऐसा अक्सर होता है। फल खाने के बाद, खाने के बाद, तृप्ति महसूस होने के बाद, फल को इस रूप में संग्रहित नहीं किया जा सकता है और उसे फेंक देना चाहिए। क्योंकि इस तरह से स्टोर करने पर कटे हुए फलों का रंग काला हो जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है. तो आज हम आपको कटे हुए फलों को ताजा रखने के कुछ तरीके बताने जा रहे हैं, तो आइए जानते हैं।
* नींबू का रस फलों को भूरा होने से बचाकर उन्हें लंबे समय तक ताजा रखने में मदद करता है। एक नींबू का रस 1.5 कटोरी फल को ताज़ा रख सकता है। आपको बस कटे हुए फलों पर नींबू निचोड़ना है और इसे पूरे फलों पर लगाना है। फलों पर नींबू का रस डालकर उन्हें फ्रिज में रखना न भूलें।
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*फलों को काटकर एक कटोरे में प्लास्टिक बैग या एल्युमिनियम फॉयल में रखें। फिर इसमें छोटे-छोटे छेद कर लें। फलों को ढकने का एक कारण यह है कि यह रेफ्रिजरेटर में अन्य खाद्य पदार्थों की सुगंध को अवशोषित नहीं करता है और उनकी सुगंध पूरे रेफ्रिजरेटर में फैल जाती है।
*सिट्रस एसिड पाउडर के इस्तेमाल से आपके फल 10-12 घंटे तक ताजा रहेंगे। आप बाजार से साइट्रस एसिड को पाउडर के रूप में खरीद सकते हैं। इसका मतलब है कि आपके फल का स्वाद वैसा ही रहेगा.
* कटे हुए फलों को एक डिब्बे में भरकर बर्फ के साथ ठंडे पानी में रखें. इससे आपका फल 3-4 घंटे तक ताज़ा रहेगा.