Kitchen Hack: घर पर बनाएं कुट्टू के आटे का चीला, जानें बनाने की विधि
कुट्टू का आटा पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसलिए ये जरूरी नहीं है कि इसे सिर्फ व्रत के दौरान ही खाया जाए. आप कुट्टू के आटे का रोजाना सेवन भी कर सकते हैं
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Kuttu Ka Cheela Recipe: ज्यादातर लोग कुट्टू का आटा व्रत में खाते हैं. क्या आपको पता है कि कुट्ट् का आटा पोषक तत्वों से भरपूर होता है. ये जरूरी नहीं है कि इसे सिर्फ व्रत के दौरान ही खाया जाए. आप कुट्टू के आटे का रोजाना सेवन भी कर सकते हैं. ये आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. ऐसे में हम आपको बताएंगे कि आप कैसे कुट्टू के आटे का चीला बना सकते हैं. चलिए जानते हैं कूट्टू का चीला बनाने की रेसिपी.
कुट्टू का चीला (Kuttu Ka Cheela) बनाने की सामग्री
100 ग्राम कुट्टू का आटा, दो टुकड़े अरबी, एक छोटा चम्मच काली मिर्च, सेंधा नमक
कुट्टू का चीला (Kuttu Ka Cheela) बनाने की विधि
कुट्टू का चीला बनाने के लिए सबसे पहले कूट्टू के आटे को छान लें. इसके बाद इसमें अरबी को उबाल लें और छीलकर इसे मैश कर लें. इसके बाद अरबी को मैश कर लें. इसके बाद इसे कुट्टू के आटे में मिला लें. अब इसमें सैंधा नमक और काली मिर्च का पाउडर मिलाएं और घोल को अच्छे से मिलाएं. इसके बाद इसे 15 मिनट के लिए रख दें और एक तवा लें.
धीमी आंच पर तवे पर तेल लगाएं और इस पर घोल को फैलाएं और उसको दोनों तरफ सेकें. इसके बाद चीले को प्लेट में निकाल लें और लोगों को सर्व करें. ये चीला आप व्रत में भी खा सकते हैं. इसके अलवा इसको आप रोजाना भी बना सकते हैं. इसके लिए आप इसमें साधा नमक डाल सकते हैं और अपने मन पसंद की सब्जियां भी इसमें डाल सकते हैं. ऐसा करने से ये इसका स्वाद भी दोगुना बढ़ जाएगा. ये चीला खाना आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है,इसलिए आप इस रेसिपी के अनुसार चीला बना सकते हैं.