Jaiphal ke fayade :भारतीय मसाले न केवल व्यंजनों में स्वाद जोड़ते हैं, बल्कि वे कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं जायफल भारतीय रसोई (kitchen tips) में इस्तेमाल होने वाला एक ऐसा ही मसाला है, जो महिलाएं डेली रूटीन में शामिल करती हैं तो उनके ओवर ऑल हेल्थ (over health) को बढ़ावा देने में मदद करता है. आज इस आर्टिकल में हम उसी के बारे में बात करेंगे कि आखिर जायफल खाने के क्या फायदे हो सकते हैं.
इस मसाले का इस्तेमाल शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए सदियों पुराने उपाय के रूप में किया जाता रहा है. आयुर्वेद से लेकर प्राचीन दवाओं तक, जायफल का इस्तेमाल नींद, स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा और न जाने क्या-क्या बेहतर बनाने के लिए एक शक्तिशाली मसाले के रूप में किया जाता रहा है.
इसके अलावा, दूध के साथ सेवन किया जाने वाला यह मसाला एक एंटीडिप्रेसेंट antidepressant के रूप में भी काम करता है और एक बेहतरीन मूड लिफ्टर है, जो आगे सेरोटोनिन नामक हार्मोन को रिलीज करता है, जो नींद लाने और मेंटल हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है.
यह पाचन को बढ़ाता है, सूजन को कम करता है और अपच के लक्षणों को कम करता है. यह मतली को भी कम करता है और अपने सूजन-रोधी प्रभावों के कारण पेट के अल्सर के इलाज में प्रभावी है.
इसके एंटीऑक्सीडेंट antioxidant गुण मुक्त कणों से लड़ते हैं, जो समय से पहले बूढ़ा होने का कारण बन सकते हैं. इसके अतिरिक्त, जायफल के जीवाणुरोधी और सूजन-रोधी गुण मुंहासों से लड़ने और त्वचा को साफ करने में मदद करते हैं.