लाइफ स्टाइल Life Style: सेहत के लिए काफी स्वादिष्ट होता है पनीर। इसे रोज़ खाने की सलाह देते हैं। बारिश के मौसम में भी लोग इसकी चटपटी रेसिपीज़ को आज़माते हैं। अगर आप भी कुछ चटपटा खाना चाहते हैं तो आप पनीर भुर्जी बना सकते हैं. यहां पनीर भुर्जी बनाने की 3 अलग-अलग रेसिपी हैं
जिन्हें मिलाकर आप भी बना सकते हैं. देखें-अमृतसर पनीर भुर्जी सामग्री: • पनीर: 200 ग्राम • अन्य बेसन: 1 छोटा कप • दही: 1 छोटा कप • प्याज: 2 • टमाटर: 1 • लहसुन और अदरक पेस्ट: 2 मसाले • हल्दी पाउडर: 1 मसाला • लाल मिर्च पाउडर: 1 गाढ़ा • हरी मिर्च: 1 • धनिया पाउडर: 1 काला • कसूरी मेथी: 1 काला • गरम मसाला: 1 बड़ा चम्मच • दूध: 2 नमक • जीरा: 1/2 आटा • तेल: आवश्यकतानुसार • कसारी लाल मिर्च: 1 आटा • नमक: स्वाद • रंगीन कटी धनिया पत्ता: 2 आकार