कॉर्न चीज़ परांठा
सामग्री
फिलिंग के लिए
1 कप उबले हुए कॉर्न
आधा कप मोज़रेला चीज़ (छोटे छोटे क्यूब्स में कटा हुआ)
1 टेबलस्पून मेयोनीज़
1 टीस्पून मिक्स हर्ब
नमक स्वादानुसार
कवरिंग के लिए
1 कप गेहूं का आटा
नमक स्वादानुसार
आधा टीस्पून अजवायन
सेंकने के लिए घी/बटर
विधि
गेहूं के आटे में नमक, अजवायन और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
10 मिनट ढंक कर रखें.
लोई लेकर रोटी बेलें.
बीच में 1 टेबलस्पून फिलिंग रखकर फैलाएं.
किनारों पर पानी लगाकर तिकोना मोड़ लें.
नॉनस्टिक तवे पर बटर/घी लगाकर परांठे को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
गरम-गरम सर्व करें.