क्या आप हर दोपहर चावल के लिए फ्राइज़ और जॉइंट जैसा कुछ करते हैं? सोच रहे हैं कि इस दोपहर के चावल के लिए कौन सी साइड डिश बनाई जाए? क्या आपके घर में चाउ चाउ काई है? फिर उस चाउ चाउ काई के साथ एक जोड़ बनाएं।
यह चाउ चाउ पोरिचा संयुक्त चावल के साथ एक स्वादिष्ट साइड डिश बनता है और इसे चपाती के साथ खाया जा सकता है। मुख्यतः इस जोड़ को बनाना बहुत आसान है। और इसका स्वाद भी बच्चों जैसा होता है.
जब आप शाम को घर आते हैं और चपाती के लिए स्वादिष्ट साइड डिश बनाना चाहते हैं, तो आप यह चाउ चाउ पोरिचा जॉइंट बना सकते हैं। इस प्रकार आपका बच्चा जो एक रोटी खाएगा वह दूसरी रोटी खरीदकर खाएगा।
क्या आप जानना चाहते हैं कि चाउ चाउ पोरिचा जॉइंट कैसे बनाया जाता है? नीचे चाउ चाउ पोरीचा जॉइंट रेसिपी की एक सरल रेसिपी दी गई है। इसे पढ़ें और इसका स्वाद चखें और अपनी प्रतिक्रिया हमारे साथ साझा करें।
आवश्यक चीजें:
* चाउ छोला – 1
* दाल – 1/2 कप
* हल्दी पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
चूर्ण करना…
* कसा हुआ नारियल – 1/2 कप
* मिर्च – 4
* जीरा – 1 चम्मच
* करी पत्ता – थोड़ा सा
* नमक – स्वादानुसार
मसाला के लिए…
* नारियल तेल – 1 चम्मच
* सरसों – 1/4 चम्मच
* उलुतम दाल – 1 चम्मच
* करी
पत्ता – थोड़ा सा * चना – 1 चम्मच
व्यंजन विधि:
* सबसे पहले चाउ चाउ काई का छिलका उतारकर टुकड़ों में काट लें.
* फिर दाल को धोइये, कुकर में डालिये, 2 कप पानी डालिये, 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर डाल कर ओवन में रख दीजिये, कुकर को ढक दीजिये, 2 सीटी आने तक पकने दीजिये.
* सीटी आने पर कुकर खोलें.
* फिर इसमें कटे हुए चाउ चाउ फ्रूट डालें और थोड़ा नमक डालें.
* फिर मिक्सर जार में कसा हुआ नारियल, जीरा, करी पत्ता और तेज पत्ता डालें, थोड़ा पानी डालें और अच्छे से पीस लें.
* फिर कुकर में फली को पीसकर डालें, थोड़ा पानी डालें, कुकर को वापस ओवन में रखें, कुकर को ढक दें और 2 सीटी आने के बाद इसे उतार लें.
* सीटी आने के बाद कुकर खोलें.
* अंत में, ओवन में एक पैन रखें, उसमें तेल डालें और गर्म करें, उसमें सरसों, उड़द दाल, करी पत्ता, चना दाल डालें और कुकर में मिश्रण के साथ हिलाएँ।