सेहत: सर्दियों में मिलने वाला आंवला किसी सुपरफूड से कम नहीं है. यह विटामिन सी का ये मुख्य सोर्स है| आंवला का इस्तेमाल चटनी, अचार, कैंडी, मुरब्बा आदि बनाने में खूब किया जाता है. लोग इसे कच्चा भी नमक लगाकर खाते हैं. साथ ही आंवले का जूस भी पीना सेहत को कई तरह से लाभ पहुंचाता है. चलिए जानते हैं आंवले का जूस पीने के फायदे -
आंवले में मौजूद पोषक तत्व
आंवले में ढेरों पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को हेल्दी रखने के लिए जरूरी होते हैं. इसमें विटामिन सी सबसे अधिक होता है. साथ ही आयरन, फाइबर, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम, फॉस्फोरस, ओमेगा 3, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स आदि होते हैं.
आंवले का जूस पीने के फायदे
हेल्थलाइन में छपी एक खबर के अनुसार, आंवला का जूस पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, क्योंकि इसमें विटामिन सी भरपूर होता है. यह एक वॉटर-सॉल्यूबल विटामिन है जो एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है. एक रिव्यू के अनुसार, आंवला में विटामिन सी काफी अध मात्रा में होता है. एक आंवले में 600-700 एमजी विटामिन सी होता है. विटामिन सी इम्यून सेल फंक्शन को बूस्ट करता है. कोशिकाओं को ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस से सुरक्षा प्रदान करता है.
आंवले का जूस लिवर की सेहत के लिए भी अच्छा होता है. यह लिवर फंक्शन को इंप्रूव करता है. यह मेटाबॉलिज्म को प्रमोट करता है. फैटी लिवर डिजीज के जोखिम को कम करता है. आंवले का एक्सट्रैक्ट शरीर के वजन को भी घटाता है. बेली फैट कम करता है. फैटी लिवर डिजीज में सुधार कर सकता है. आपको लिवर की बीमारियों से बच कर रहना है तो आंवले को डेली डाइट में शामिल करें. आंवले का जूस एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज से भरपूर होता है, जो लिवल हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है|
सर्दियों के मौसम में हार्ट संबंधित समस्याएं बढ़ जाती हैं. लोगों को हार्ट अटैक आने का रिस्क भी रहता है. आंवले को कच्चा खाना या फिर इसका जूस पीने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहता है. इस जूस को पीने से गुड कोलेस्ट्रॉल लेवल में बढ़ोतरी होती है. ऐसे में सर्दियों में आंवले का जूस पिएं और हार्ट डिजीज से खुद का बचाव करें|
आंखों को भी हेल्दी रखने के लिए आंवले का जूस काफी हेल्दी है. भरपूर विटामिंस होने के कारण आंखों की रोशनी बढ़ाका है. आई डिजीज होने के जोखिम को कम करता है. जिन लोगों को धुंधला या कम दिखता है, वे आंवले का जूस रेगुलर पिएं. साथ ही यह बालों को भी स्वस्थ रखता है. वर्षों से बालों में आंवले का इस्तेमाल हो रहा है. यह स्किन पर चमक, निखार लाता है. कम उम्र में झुर्रियों, पिगमेंटेशन, एजिंग की समस्या नहीं होती है|