HEALTH BENIFIT : जानिए घी की मदद से कैसे आप अपने आप को स्वस्थ रख सकते है
HEATH NENIFIT : घी के प्रभावशाली लाभों में आपके जठरांत्र प्रणाली की रक्षा करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने, अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करने, जोड़ों में सूजन को कम करने, कुछ एलर्जी संबंधी चिंताओं को दूर करने, आपको विभिन्न पुरानी बीमारियों से बचाने, आपकी आँखों के स्वास्थ्य में सुधार करने, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और यहाँ तक कि कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने की क्षमता शामिल है। घी एक स्पष्ट प्रकार का मक्खन है, जिसका अर्थ है कि इसे एक सांद्र में उबाला गया है और अवशेष हटा दिए गए हैं। जो बचता है वह मूल रूप से वसा का एक शुद्ध संयोजन है, बिना किसी दूध के अवशेष के, जिसका अर्थ है कि इसे रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता नहीं है।
# घी पचाने में आसान होता है। इसमें मौजूद MCTS (मीडियम चेन ट्राइग्लिसराइड्स) ऊर्जा के रूप में जल्दी से उपयोग किए जाते हैं, जब तक आप कैलोरी का अधिक सेवन नहीं करते हैं, तब तक वे वसा के रूप में संग्रहीत नहीं होते हैं।
# घी का स्मोकिंग पॉइंट अधिक होता है और यह अन्य वसा की तरह आसानी से नहीं जलता है। इसके उच्च स्मोकिंग पॉइंट के कारण, इसमें खतरनाक मुक्त कण नहीं होते हैं जो लंबे समय में हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।
# घी उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो आंखों की समस्याओं से पीड़ित हैं क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए होता है।
# घी में विटामिन ए और विटामिन ई दोनों भरपूर मात्रा में होते हैं।
# गाय का घी किसी भी अन्य प्रकार के घी की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसमें भैंस के घी की तुलना में कम कैलोरी होती है।
# घी में मौजूद फैटी एसिड, एंटीवायरल के रूप में कार्य करते हैं और मध्यम मात्रा में सेवन करने पर ट्यूमर और कैंसर से बचाते हैं।
#घी प्रतिरक्षा में सुधार करता है क्योंकि इसमें ब्यूटिरिक एसिड होता है, जो मुक्त कणों से लड़कर प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।