हरी मटर ज्यादातर लोगों का फेवरेट होता है। सब्जी से लेकर छोले, पूड़ी, पराठे जैसी कई डिशेज़ में इसका इस्तेमाल किया जाता है। स्वाद में जबरदस्त हरी मटर के फायदों से तो हम बखूबी वाकिफ हैं लेकिन क्या आप इससे होने वाले नुकसान के बारे में जानते हैं? अगर नहीं...तो आपको बता दें कि एसिडिटी, ब्लोटिंग, गैस जैसी समस्याओं से जूझ रहे लोगों को सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करना चाहिए वरना इससे प्रॉब्लम बढ़ सकती है।
हरी मटर के नुकसान
एसिडिटी
एसिडिटी की समस्या से परेशान रहने वाले लोगों के लिए हरी मटर का सेवन हानिकारक हो सकता है। क्योंकि ये जल्दी पचता नहीं। और इस वजह से सीने में जलन व खट्टी डकार आती रहती है।
किडनी प्रॉब्लम
किडनी की किसी समस्या से परेशान हैं, तो भी हरी मटर का सेवन न करें ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें प्रोटीन (protein) की मात्रा होती है जिसकी वजह से किडनी के फंक्शन में प्रॉब्लम होती है। सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें।
फैट बढ़ना
अगर आप वेट लॉस करना चाह रहे हैं, तो हरी मटर को अपनी डाइट से आउट कर दें क्योंकि इसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा मौजूद होती है जिससे फैट बढ़ता है।
हाई यूरिक एसिड
अगर आपका यूरिक एसिड हाई है तो भी आपको हरी मटर का सेवन नहीं करना चाहिए। इसमें प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन डी और फाइबर की अच्छी-खासी मात्रा होती है जो यूरिक एसिड को ट्रिगर कर सकती है।
पेट फूलना
ज्यादा हरी मटर खाने से पेट फूलने की समस्या हो सकती है। क्योंकि इसमें एंटी न्यूट्रेंट वाले तत्व फायटिक एसिड और लेक्टिंस पाए जाते हैं। जो उनके लिए नुकसानदायक है जो पाचन की समस्या से जूझ रहे हैं। हेल्दी लोगों को इससे को नुकसान नहीं।