लाइफ स्टाइल : यह जरूरी है कि भोजन ऐसा रखा जाए जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए बेसन का शीरा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो स्वाद ही नहीं सेहत भी देगा और सर्दी-खांसी से भी बचाएगा। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
बेसन – तीन चम्मच
देसी घी - एक बड़ा चम्मच
इलायची - 1 (पिसी हुई)
चीनी – दो चम्मच
दूध - डेढ़ कप
हल्दी - एक चुटकी
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें.
- अब इसमें बेसन डालें और धीमी आंच पर हल्का भूरा होने तक पकाएं.
- अब इसमें गुड़, हल्दी और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं.
- अब इसमें लगातार चलाते हुए दूध डालें.
- आपका बेसन का शीरा तैयार है.
- रात को सोने से पहले इसे किसी सर्विंग डिश में रखें या दूध में मिलाकर बच्चे को पिलाएं और खुद भी पिएं।