लाइफ स्टाइल : चाय के साथ सेव नमकीन का स्वाद लाजवाब होता है. ज्यादातर लोगों को नमकीन खाना पसंद होता है. ऐसे में अगर आप बाजार की नमकीन नहीं खाना चाहते तो आप घर पर ही आसानी से हेल्दी नमकीन बना सकते हैं. बेसन सेव आप घर पर आसानी से बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं बेसन सेव नमकीन बनाने की विधि...
सामग्री बेसन सेव सामग्री
बेसन - 250 ग्राम
अजवाइन - 1 चम्मच
जीरा - 1 चम्मच
पिसी हुई काली मिर्च - 1/2 चम्मच
पिसी हुई लौंग - 4 - 5
पिसी हुई हींग - 1 चुटकी
लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
आवश्यकतानुसार सोडा
तेल (½ कप
नमक स्वादानुसार
बेसन सेव बनाने की विधि
- बेसन सेव बनाने के लिए सबसे पहले बेसन को एक बर्तन में छान लें, फिर इसमें तेल, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, लाल मिर्च, पिसी हुई लौंग, जीरा, अजवायन डालें और हींग मिलाकर बेसन को गुनगुने पानी से नरम गूंथ लें. .
- बेसन को 10 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए.
- अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें, फिर सेव नमकीन मशीन में अपनी जरूरत के अनुसार सेव नमकीन की एक जाली डालें और तैयार बेसन को मशीन में भरें.
- इसके बाद सेव नमकीन मशीन को हाथ से दबाते हुए जाली से निकलने वाले बेसन को तेल में डालें और हल्का सा भून लें.
- बेसन सेव नमकीन तैयार है, अब इसे चाय के साथ खाएं.