अदरक बिस्किट रेसिपी

Update: 2025-01-27 06:33 GMT

अदरक की कुकीज़ के कुरकुरे और आकर्षक बैच के लिए यह मुंह में पानी लाने वाली रेसिपी ऐसी नहीं है जिसे आप मिस करना चाहेंगे। यह चाय पार्टियों, किटी पार्टियों, जन्मदिनों और विशेष अवसरों पर परोसने के लिए एकदम सही नाश्ता है। इसे पकाना न केवल आसान है और स्वाद में भी स्वादिष्ट है, बल्कि यह अदरक के स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर है। सभी प्रकार की मतली के इलाज से लेकर आपके रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम करने तक, यह आपके जीवन में शामिल करने के लिए आदर्श मसाला है। केवल मैदा, कैस्टर शुगर, सिरप, मार्जरीन और अदरक का उपयोग करके तैयार किया गया, यह बहुत जल्दी बनने वाला व्यंजन है। पूरी तरह से पके हुए, इस स्नैक का आनंद एक कप चाय या कॉफी के साथ लिया जा सकता है। तो, इस आसान रेसिपी के माध्यम से हमारा अनुसरण करें और अपने मेहमानों को अपने बेकिंग कौशल से प्रभावित करें!

225 ग्राम मैदा

100 ग्राम मार्जरीन

1 चुटकी नमक

230 मिली गोल्डन सिरप

3 चम्मच अदरक

3 चम्मच बेकिंग पाउडर

100 ग्राम कैस्टर शुगर चरण 1

इस स्वादिष्ट स्नैक को तैयार करने के लिए, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करके शुरू करें। फिर, बेकिंग ट्रे को मार्जरीन से चिकना करें और बाद में इस्तेमाल के लिए अलग रख दें।

चरण 2

अब, मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें मार्जरीन, गोल्डन सिरप और कैस्टर शुगर डालकर पिघलाएँ। जब यह पिघल रहा हो, तो एक कटोरा लें और उसमें मैदा छान लें और उसमें बेकिंग पाउडर, नमक और पिसी हुई अदरक डालें। इन्हें एक साथ मिलाएँ और आटा गूंथने के लिए पैन में डालें।

चरण 3

जब वे संभालने लायक ठंडे हो जाएँ, तो मिश्रण को तब तक मोड़ें जब तक कि यह गीला और चिपचिपा न हो जाए। फिर, काउंटर पर मैदा छिड़कें और मिश्रण को धीरे से चारों ओर घुमाएँ ताकि यह कोट हो जाए। अब, आटे को छोटी-छोटी बॉल्स में बाँट लें।

चरण 4

बॉल्स को ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे पर रखें ताकि बेकिंग के दौरान वे फैल सकें। अब, प्रत्येक बॉल के ऊपर काँटे से दबाएँ और ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें।

चरण 5

लगभग 10 मिनट तक या बिस्किट के सुनहरे भूरे होने तक बेक करें। जब वे बेक हो जाएँ, तो बिस्किट को 5-7 मिनट के लिए कूलिंग रैक पर रखें।

चरण 6

बिस्कुट को सर्विंग ट्रे में डालें और एक गर्म कप चाय या कॉफी के साथ इसका आनंद लें!

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